Atelier de fumage artisanal de saumon

Fondé en 1984, Le Fumoir est spécialisé dans le fumage artisanal de poisson, en particulier le saumon.

Si ses canaux de vente actuels lui permettent de répondre à des commandes tout au long de l’année, notamment auprès des professionnels, l’entreprise souhaite aujourd’hui accélérer son développement digital.

L’objectif est de renforcer sa clientèle B2C sur l’ensemble de l’année, et non plus uniquement en décembre, mois qui concentre traditionnellement son pic de saisonnalité.